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你了解杀菌锅如何进行维护与保养吗？
杀菌锅用途广泛，可用于食品、医疗及各种耐高温材料，比如pp瓶、铝箔袋、耐高温透明塑料袋、高温蒸煮袋等。杀菌锅的盖子用橡胶密封保温，降低能耗，不漏气，使用寿命长。
杀菌锅可以在短时间内高温灭菌，大大缩短了传统杀菌锅的加热时间，从根本上提高了速率，灭菌过程中使用的工艺水不是一次性的，而是可以多次使用，在一定程度上节约了能源，明显降低了生产成本，增加了利润。
杀菌锅如何进行维护与保养?下面我们大家一起来分析一下。
1.用户应根据本单位生产过程的灭菌条件和灭菌器的技术性能，制定杀菌锅的安全操作规程，并严格执行。杀菌锅的安全操作程序至少应包括：
(1)杀菌锅的运行工艺指标和高工作压力及温度。
(2)杀菌锅的操作方法、步骤和注意事项。
(3)生产运行过程中，应检查的项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和预防措施。
(4)设备停用时的维护方法。
2.禁止在超过设计压力和温度的情况下运行该设备。
3.使用杀菌锅的操作人员应经培训考核合格，并严格遵守安全操作规程和岗位责任制;任何异常现象都应及时处理。
4.杀菌锅配备安全阀、压力表、温度计等附件，保持安全、完整、灵敏可靠。在使用过程中，应进行维护和定期检查。本设备安全阀的脱扣压力等于设计压力，应灵敏可靠，防止随意调整。压力表和温度计的准确度等级为1.5级，公差范围内的差异是正常的。不得使用无铅压力表，压力表指示失灵，刻度不清，表盘破裂，卸压后指针不回零位，铅封损坏等，应立即更换。温度计应该定期检查。使用前，它们应该用标准温度计校准，之后，它们应该每年校准一次。
5.杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每年至少进行一次检查，检验前的准备工作和检验项目应按《条例》及相关规定执行，检验报告应归档备案。
6.在使用中，应经常在倾斜自锁楔、滚子、罐耳、旋转环法兰等滑动和滚动接触部位涂抹润滑脂和机油，以确保摩擦表面处于润滑状态。
7.如果锅体法兰面密封圈老化、损坏或磨损过大，应及时更换，保证密封，防止泄漏。
8.当设备停止时，应清洁杀菌锅的内外表面和盖子，外露表面应涂防锈漆，安全检测和控制仪表应密封保护。
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